La Valpolicella è famosa per i suoi pregiati vini: l'Amarone, il Recioto e il Valpolicella Classico e Superiore. Il cuore della produzione si localizza nella zona della "Valpolicella classica", che comprende i comuni di Marano, Fumane, Negrar, Sant'Ambrogio e San Pietro in Cariano.
La Valpolicella è inoltre ricca di ville storiche, antiche pievi, paesaggi e panorami suggestivi, percorsi in mezzo alla natura. Numerosi sono i locali caratteristici: osterie, trattorie, enoteche, dove degustare i piatti tipici accompagnati dai pregiati vini della zona.

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